機能性食品素材
Food Supplement Ingredientsサポートが得意な素材『ラクトビオン酸』
ラクトビオン酸という栄養成分をご存じの方はどれだけいらっしゃるでしょうか?
実は、骨粗鬆症や貧血を含む更年期症状の改善を助け、広く生活習慣病を予防する女性にとって頼れる素材です。
ラクトビオン酸とは
最近の研究で、ラクトビオン酸は他の素材と一緒に摂取することで力を発揮する頼れるサポーターのような素材であるということが分かりました。
体内への吸収効率が悪いといわれる栄養素カルシウムをはじめ、鉄や亜鉛などのミネラルの吸収を高める作用や、大豆イソフラボンとともに摂取することで、ホルモンバランスを整え、更年期症状を和らげる働きがあることがわかりました。
カルシウムなど…ミネラルの吸収を助ける
日本人のカルシウム不足
18歳以上の成人日本人のカルシウム推定平均必要量は、およそ男性600㎎/日、女性550mg/日に対し、平均摂取量は、年代でばらつきがあるものの足りておらず、日本人の大部分がカルシウム不足の状態にあると推測されます。
カルシウム摂取量が高く設定されている理由は、食事やサプリメントから摂取しても、小腸でうまく吸収できずにそのまま排泄されてしまうためです。
推定平均必要量(1日あたり) | 推奨量(1日あたり) | 平均摂取量(1日あたり) | ||
---|---|---|---|---|
18-29歳 | 650mg/日 | 800mg/日 | ||
30-49歳 | 550mg/日 | 650mg/日 | 30-39歳 | 442mg/日 |
40-49歳 | 435mg/日 | |||
50-69歳 | 600mg/日 | 700mg/日 | 50-59歳 | 478mg/日 |
60-69歳 | 539mg/日 | |||
70歳以上 | 600mg/日 | 700mg/日 | 562mg/日 |
推定平均必要量・推奨量:日本人の食事摂取基準2015年版(厚生労働省)
平均摂取量:国民健康栄養調査結果(平成28年版)(厚生労働省)
水に溶けるカルシウム
カルシウムは吸収が難しい成分です。また、カルシウムは通常、水に溶けにくいことで知られており、この水への溶けにくさが吸収効率を下げる原因となっています。
ラクトビオン酸はカルシウムと水溶性の高い塩を形成することで、カルシウムの体内吸収を促進します。
高いカルシウム体内吸収率を確認
ラットを用いた腸管ループ試験・カルシウム出納試験で門脈血中カルシウム濃度を比較すると、投与30分後、60分後のカルシウム濃度がラクトビオン酸無添加の場合に比べて有意に上昇しました。
これはラクトビオン酸が腸管内でリン酸カルシウムの形成を阻害し、腸管からのカルシウムの吸収を促進したものと考えられます。
カルシウム吸収促進作用
ヒト試験として、カルシウムとラクトビオン酸を配合した試験食を摂取してもらった結果、試験食群の尿中のカルシウム量が有意に上昇しました。
このことからヒトにおいてもラクトビオン酸にカルシウム吸収促進作用があることが示されました。
Fe、Mg、Znの吸収促進作用
ラクトビオン酸による体内吸収率の向上は、カルシウムだけでなく、鉄やマグネシウム、亜鉛といった他のミネラルでも確認されています。
ラットを用いた試験において、ラクトビオン酸投与群のFe、Mg、Znの吸収率について、いずれも無添加群と比較して高い値を示しました。
エクオール産生促進作用/イソフラボン作用の強化
ラットにイソフラボンとラクトビオン酸を同時に与えたところ、イソフラボン単独の場合に比べ、血中のエクオール濃度が上昇しました。
また、血中の総コレステロール濃度もイソフラボン単独よりも低くなることが確認されました。
これはラクトビオン酸にエクオールを生み出す機能を増大させる作用があり、イソフラボンによるコレステロールの低下作用が強化された結果と考えられています。
ラクトビオン酸の原料基本情報
原材料表示例 | 「ラクトビオン酸含有乳糖発酵物(乳糖を含む)」、「乳糖発酵物(乳糖を含む)」 |
---|---|
性状 | 白色~淡黄色の粉末 |
溶解性 | 水溶性 |
推奨量 | (カルシウム吸収促進)カルシウム:ラクトビオン酸=1:0.5 (カルシウム:乳糖発酵物=1:1.1) (エクオール産生促進)イソフラボン(アグリコン):ラクトビオン酸=3:10 |
アレルギー | 乳 |
最終加工国 | 日本 |
相性の良い剤形 | どの剤形でも可 |
製造元 | 株式会社ダイセル |
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